Şalgam

Şalgam

Vitaminler, mineraller açısın­dan geniş bir tablo sunan bir sebze daha. Lahana familyasına mensup olan bu sebze aynı sa­kıncalara ve aynı faydalara sa­hiptir. Kükürt bileşenlerinin ka­rakteristik kokusu antikanser olarak bilinir (özellikle akciğer, bağırsak ve göğüs) … ve sindirimi güçtür. Günlük yemek için 3 fikir
* Her zaman sebze çorbalarına katılmalıdır.
* Küçük küpler halinde 1 kahve kaşığı balla pişirilir.
* Doğranır ve buharda 10 dakika pişirilir, sonra yeniden so­ğutularak karışık sebze salatasında kullanılır.

Şalgam

Advertisements
%d bloggers like this: