Posts tagged yoğurt

Kolay yoğurt çorbası

Yine kolay bir çorba tarifimiz var sizlere. Kolay yoğurt çorbası tarifi;

kolay yogurt corbasi1 6889 Kolay yoğurt çorbası

3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Yumurta
1 Çorba kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çorba kaşığı tareyağı
1/2 Çorba kaşığı nane

kolay yogurt corbasi2 9165 Kolay yoğurt çorbası

Tencereye 4 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. Yumurtayı bir kâseye kırıp yoğurt ve un katınız. Çatalla çarparak biraz sulandırınız. Kaynar su ile ılıklaştırıp çorba suyuna karıştırarak ilave ediniz. Yağ koyup bir taşım kaynatınız. Çorba kâsesine boşaltıp üzerine kuru nane serpiniz.

Not: Bu çorba 10 dakika içinde hazırlanır. Lezzetli ve besleyicidir. Yumurta ilave edilmezse yoğurt 6 çorba kaşığı konur.

Afiyet olsun Melek‘ler…

Kolay yoğurt çorbası

Advertisements

Leave a comment »

Hem kolay hemde lezzetli yoğurt tatlısı tarifi

Bence yaza uygun bir tatlı, çünkü çok hafif… Şimdi melek‘ler, yoğurt tatlısı nasıl yapılıyor, öğreniyoruz.

tatli 225x300 Hem kolay hemde lezzetli yoğurt tatlısı tarifi

Yoğurt tatlısı (12 kişilik)

Malzemeler:
# 3 adet yumurta
# 1 çay bardağı toz şeker
# 3 çay bardağı yoğurt
# 50 gr eritilmiş margarin
# 3 çay bardağı un
# 3 çay bardağı irmik
# 2 paket kabartma tozu
# 1 paket vanilya
# Hindistan cevizi

Şerbet için:
# 4 su bardağı toz şeker
# 4,5 su bardağı su
# Yarım limon

Yapılışı: Yoğurdu benmari usulü eritiniz. Ilık yoğurda irmiği katıp yediriniz. Yumurtalara şekeri ilave edip benmari usulü ılıtınız. Yumurta ve şekeri koyulaşıncaya kadar çırpınız. Yoğurtlu karışımı kevgirden geçirdikten sonra çırptığınız yumurtaya ilave ediniz. unu ve nişastayı ekledikten sonra fazla karıştırmadan fırın tepsisine döküp pişiriniz. Şerbet: Şeker ve suyu 15 dakika kaynatınız. Limon suyuyla kestiriniz.
Ilık şerbeti, ılık tatlıya dökünüz. Şerbetini çekince Hindistan cevizi serpiniz.

BENMARİ USULÜ :Bir kabı kaynar suya oturtmak yoluyla içindekini ısıtma ya da eritme yöntemi.

AFİYET OLSUN

Hem kolay hemde lezzetli yoğurt tatlısı tarifi

Leave a comment »

Kıymalı yoğurt çorbası

Akşam ki sofranız da ki çorbanızın ne çeşit olacağında kararsız mı kaldınız? O zaman şimdi size pratik bir lezzet sunalım. Kıymalı yoğurt çorbası;

kiymali yogurt corbasi1 7942 Kıymalı yoğurt çorbası

MALZEMELER

200 gr kıyma
1 kase yoğurt
1 iri kuru soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı ince bulgur
100 gr margarin
tuz
karabiber
nane
15lt su

kiymali yogurt corbasi2 5130 Kıymalı yoğurt çorbası

HAZIRLANIŞI

Yoğurt yumurta ve unu iyice pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine 15 lt su pirinç ve ince bulguru ilave edin. Soğanları rendeleyip yağda pembeleştirip kıyma ile kavurun.Üzerine hazırladığınız karışımı karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Prinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin. Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsiniz.Karabiberle sıcak servis yapın.

Afiyet olsun Melek‘ler.

Kıymalı yoğurt çorbası

Leave a comment »